Су-шеф

Обязанности:

• Контроль качества приготовления и подачи блюд;
• Управление персоналом кухни, контроль работы кухни
• Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации;
• Обучение новых сотрудников.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 2-х лет
  Действующая медицинская книжка
  Опыт работы в ресторанах/кафе, профильное образование, будет являться преимуществом
  Опрятный внешний вид, пунктуальность, аккуратность

Условия:

• График работы 5/2