Повар (горячий цех)

Обязанности:

• Горячий цех: термическая обработка продуктов (жарка, варка, тушение, запекание, приготовление на гриле). Работа с супами, гарнирами и вторыми блюдами из мяса, рыбы и птицы.
• Организация процессов: соблюдение товарного соседства, маркировка заготовок, контроль сроков годности и качества сырья.
• Сервировка: эстетичная подача блюд согласно технологическим картам ресторана.

Требования:

• Опыт работы

Условия:

• график 5/2, 2/2
• 300 час