Управляющий итальянского ресторана

Работодатель: ЭКСПРЕСС
Уровень зарплаты:
от 80000 до 90000 руб
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Вакансия компании IL Pizzaiolo

Над проектом работала команда, давно и бесповоротно влюбленная в солнечную Италию во всех ее проявлениях.
За меню в IL PIZZAIOLO отвечает истинный поклонник и адепт итальянской кухни – шеф-повар Андрей Лапшинов, посвятивший изучению секретов самых популярных блюд Апеннинского полуострова не один год. Именно благодаря его авторским рецептам и особому подходу к приготовлению, удалось создать традиционные блюда с особым шармом и итальянским характером.
Обязанности:

-Создание особой, доброжелательной атмосферы в зале.
-Работа с сотрудниками всех подразделений ресторана.
-Поддержание кухни и сервиса на высшем уровне.
-Разработка мероприятий по развитию ресторана и повышению лояльности гостей.
-Контроль и анализ бюджета.
-Чёткое и грамотное ведение документооборота, согласно установленному в компании регламенту.
-Организация банкетов, детских праздников.

Требования:

Для нас важно, чтобы вы:
-Смогли стать настоящей хозяюшкой в ресторане.
-Являлись настоящим лидером и вдохновителем команды.
-Искренне и доброжелательно относились к гостям
-Имели опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.
Ваши цели:
-Положительная динамика прибыли ресторана.
-Низкая текучка кадров.
-Поддержание авторитета семейного ресторана.

Условия работы:

-Оформление по ТК, оплачиваемый отпуск, бесплатная мед. страховка.
-Стабильная заработная плата.
-График работы - 5/2.
-Работа в шаговой доступности от метро.
-Работа в дружном коллективе управленцев.
-Возможность строить "команду мечты".
-Зарплата - 80 000 - 90 000 руб.