Су-шеф

Дата размещения вакансии: 29.05.2020
Работодатель: Авторитет
Уровень зарплаты:
от 40000 до 50000 RUR
Город:
Новокузнецк
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Работа с командой
  • Подбор персонала
  • Обучение и контроль работы персонала
  • Формирование блюд
  • Выбор поставщиков
  • Разработка технологических карт
  • Калькуляция
  • Организация работы на кухне
  • Оптимизация меню
  • Разработка нового меню

Требования:

  • Образование: от средне-специального (профессиональное), доп. обучение приветствуется
  • Опыт управления коллектива от 5 человек.
  • Опыт работы с азиатской, итальянской, европейской кухней.
  • Опытный пользователь ПК, АIKO
  • Организаторские способности, ответственность, быстрая обучаемость, инициативность.

Условия:

  • Место работы: центральный район.
  • График работы :5/2
  • Заработная плата: исп. срок 40000 рублей, на осн. период от 50000 рублей
  • Социальный пакет.
  • Перспектива карьерного роста