Начальник смены колбасного производства

Дата размещения вакансии: 22.10.2020
Работодатель: Первый мясокомбинат
Уровень зарплаты:
от 40000 RUR
Город:
Нижний Новгород
проспект Молодежный 92
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

ООО «Первый мясокомбинат» приглашает на работу начальника смены колбасного цеха.

Мы работаем с 2012 года ‚ успев зарекомендовать себя как ответственный работодатель заботящийся о благополучии своих сотрудников‚ предоставляющий возможность достойного заработка‚ самореализации и карьерного роста!

Обязанности:

  • Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, правильности маркировки.
  • Ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации.
  • Контроль персонала, расстановка персонала, расчет план-задания по участкам, расчет заказов сырья, ведение табелей, планирование графиков выхода.
  • Составление заявки, прием сырья, планирование сдачи готовой продукции по заявкам, контроль сдачи.
  • Контроль технологических процессов приготовления колбасных, деликатесных изделий и полуфабрикатов.
  • Обеспечение соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
  • Обеспечение соблюдения действующих рецептур.
  • Обеспечение соблюдения установленных норм производства и выхода готовой продукции.
  • Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов.

Требования:

  • Знать специфику продукта.
  • Опыт работы от 3-х лет в пищевом производстве.
  • Среднее специальное или высшее образование в области Пищевого производства, Экономики.
  • Знания порядка разделки Птицы, Говядины, Свинины, порядок приготовления мясных продуктов и полуфабрикатов.
  • Навыки пользователя ПК (MS Office), 1С Обязательно.

Условия:

  • График работы сутки/ двое.
  • Уровень зарплаты (оклад + премия) обсуждается с успешным кандидатом
  • Оформление по ТК.
  • Комплексное 4-х разовое бесплатное питание.
  • Страхование здоровья;
  • Корпоративные скидки на продукцию предприятия.
  • Повышение квалификации и профессионального развития.