Аудитор-контролер

Дата размещения вакансии: 17.11.2020
Работодатель: Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Уровень зарплаты:
от 50000 RUR
Город:
Москва
Пермская улица 1с5
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Осуществляет выборочно входной контроль сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов на соответствие спецификациям
  • Контролирует соблюдение требований по транспортировке, разгрузке и хранению сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов
  • Контролирует температурные режимы хранения поступающего сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов
  • Контролирует товарное соседство и ротацию сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Контролирует правильность эксплуатации технологического оборудования, правильность настроек оборудования персоналом
  • Организует и выполняет программы контроля качества полуфабрикатов и готовой продукции
  • Контролирует соблюдение рецептур, качества и технологии приготовления изделий
  • Выявляет несоответствия, которые могут привести к нарушению безопасности продукции, предпринимает корректирующие действия и немедленно информирует руководителя подразделения
  • Ведет необходимую отчетную документацию
  • Проводит обучение сотрудников с целью повышение их профессионального мастерства
  • Контролирует качество проведение генеральных уборок на производстве
  • Составляет акты несоответствия при обнаружении сырья, полуфабрикатов, продукции несоответствующего качества
Требования:
  • Знания в области санитарных норм и правил на пищевом производстве
  • Знания в области НАССР и системы ИСО 22000 будут преимуществом
Условия:
  • Оформление по ТК РФ
  • Оформление медосмотра и спецодежда за счет компании
  • Дружный коллектив
  • Полностью «белая» заработная плата, отпуск 28 календарных дней
  • График работы 2/2 с 9 до 21 или сутки/трое
  • Работа в Москве, в Шаговой доступности от м. Бульвар Рокосовского