Технолог на производство (мясопереработка), г. Бийск

Дата размещения вакансии: 28.07.2022
Работодатель: Русская Ресурсная Компания - Сибирь
Уровень зарплаты:
от 45000 RUR
Город:
Новосибирск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

* Контроль соблюдения технологии и выпуска продукции на всех этапах производства — от приёмки сырья до передачи на склад готовой продукции.
* Контроль качества выпускаемой продукции — соответствие рецептуре, соответствие температурного режима, времени обработки и пр.
* Контроль за работой производственного оборудования.
* Координация работы производственного, технологического и технического персонала.
* Опыт работы в производстве консервов станет дополнительным преимуществом.

Требования:

  • Высшее профильное образование (направление — мясопереработка), опыт работы по специальности, в отрасли.
  • Должен знать:
    • Технологию производства мяса, мясных продуктов, консервов
    • Технические характеристики и требования, предъявляемые к входящему сырью и материалам, выпускаемой продукции, а так же требования к их разработке
    • Правила и последовательность разработки технологических и рабочих инструкций
    • Оборудование
    • Нормы выходов, потерь
    • Нормативно-техническую документацию
    • Порядок и методы планирования производственных процессов


Условия:

  • Работа в команде профессионалов, возможность применить свои навыки и знания, творческий подход к работе.
  • Официальное трудоустройство, белая ЗП.
  • Предприятие расположено в г. Бийск Алтайского края.
  • Компенсации: переезд; аренда квартиры.