улица Ленина 23
ВАЖНО! Если вы хотите работать в образовательной организации — уже сейчас закажите справку об отсутствии/наличии судимости в МФЦ или на сайте «Госуслуги»!
Обязанности:
-
осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
-
составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;
- осуществляет расстановку поваров и других работников производства;
-
проводит бракераж готовой пищи;
-
организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
-
контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств.
- осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет;
- наличие медицинской книжки (готовность пройти мед. осмотр);
- знание офисных программ: 1С общепит, 1С розница
- шестидневная рабочая неделя (
8:00—16:00 , сб. — 8.00−14.00); - своевременная «белая» заработная плата, трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- возможности обучения, самореализации и профессионального роста;
- корпоративные мероприятия для сотрудников и их детей;
- корпоративные скидки на абонементы спортивного центра «Олимпия»;
- карта лояльности «Вместе» — система привилегий, скидок и бонусов в крупных компаниях города;
- бесплатный прокат инвентаря Центра зимних видов спорта ТюмГУ (лыжи, коньки, велосипеды, самокаты, ролики, скейтборды);
- скидки на услуги базы отдыха «Лукашино»;
- возможности получения скидок по программе дополнительного образования в университете;
- современный кампус университета в историческом центре города в районе Набережной р. Тура.
Каждому сотруднику ТюмГу предоставляется возможность реализовать свой потенциал, повысить свой статус, обогатить знания, расширить навыки.
Если Вы ищете стабильную, интересную работу, у Вас есть уникальная возможность получить ценный опыт работы в команде профессионалов.
