Су-шеф (горячий или холодный цех)

Дата размещения вакансии: 27.05.2024
Работодатель: Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Краснодар
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Отель MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, ул. Набережная, 25) приглашает на вакансию СУ-ШЕФ ЗАГОТОВЩИК

Жилье для иногородних сотрудников, питание в рабочие смены и компенсацию проезда к месту работы предоставляем!

График работы: 5/2, плавающие выходные.

Заработная плата: 80.000р окладная часть, 20.000р премия, белая зп.

Обязанности:

  • Заготовка полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и птицы;
  • Чистка и мойка овощей, фруктов и зелени;
  • Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд;
  • Соблюдение норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции;
  • Проведение и разбор инвентаризаций.

Требования:

  • Опыт от 3х лет на позиции повара заготовщика в ресторане а-ля карт;
  • Знание санитарных требований;
  • Умение пользоваться мясорубкой, слайсером, овощемойкой и овощерезкой, картофелечисткой;
  • Умение работать по ТТК;
  • Знание видов нарезок;
  • Умение работать в 1С;
  • Уверенный пользователь Эксель.

Условия:

  • Стабильная заработная плата;
  • Официальное трудоустройство;
  • Удобный график работы 5/2;
  • Возможность профессионального роста;
  • Комфортные условия проживания для иногородних;
  • Горячие обеды в рабочие смены;
  • Бесплатный трансфер до работы и обратно;
  • Бесплатные медосмотры;
  • Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала.

Мы ищем в наш дружный коллектив единомышленников. Присоединяйтесь к команде MORE SPA & RESORT 5*!

Также рассматриваем кандидатов с опытом работы: повар, повар-универсал, су-шеф кондитер, пекарь, кондитер, шеф-повар горячего цеха

Откликайтесь и мы вам перезвоним!