Ярославль
проспект Ленина 10
проспект Ленина 10
Наша компания работает на российском рынке организации социального питания более 20 лет. Сегодня мы обслуживаем детские сады, школы и лечебно-профилактические учреждения в разных городах России: Ульяновск, Волгоград, Владимир, Оренбург, Ярославль, Самара, Ленинградская и Московская области.
Мы работаем по принципу: «Здоровое питание — здоровые дети». Поэтому у нас существует 5-ступенчатый контроль качества, собственный логистический центр, опытный персонал и система кадрового резерва.
Мы активно расширяемся, поэтому ищем в нашу команду Директора ПРК.
Обязанности:
- контроль работы сотрудников собственного производства;
- контроль технологических режимов приготовления блюд;
- проведение инвентаризаций складского хозяйства;
- контроль за санитарным состоянием производственных и складских помещений;
- взаимодействие с контролирующими органами;
- входящий контроль качества сырья;
- организация и контроль логистики склада;
- управление качеством и себестоимостью выпускаемой продукции.
Требования:
- образование профильное кулинарное/поварское, инженер технолог;
- знание требований санитарного законодательства;
- опыт работы от 3-х лет в должности начальника производства, шеф-повара, технолога ПОП;
- опыт взаимодействия с контролирующими органами;
- уверенный пользователь ПК;
- умение организовать рабочий процесс, обучаемость, ответственность;
- наличие мед книжки/готовность её оформить.
Условия:
- пятидневная рабочая неделя, выходные суббота и воскресенье. График работы с 8.00 до 17.00.
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- официальная заработная плата (оклад+ премия);
- своевременная оплата труда;
- корпоративная сотовая связь;
- подарки детям сотрудников к Новому году,
- развитая система адаптации и наставничества;
- интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании).