от 100000 RUR
Новосибирск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Контроль технологии приготовления блюд на всей территории присутствия Бренда, соблюдения санитарных норм;
- Проведение аудитов, обучение сотрудников ресторана;
- Развитие Кадрового резерва, обучение сотрудников;
- Контроль финансовых показателей ресторанов;
- Командировки по графику;
- Открытие новых ресторанов сети.
- Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет;
- Умение обучать сотрудников технологии приготовления блюд и полуфабрикатов, контролю качества блюд;
- Знание санитарных правил;
- Умение работать с ТТК;
- Умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать их исполнение.
- Достойная заработная плата: оклад + KPI;
- Работа в дружном коллективе;
- График работы 5/2;
- Бесплатное питание и форменная одежда предоставляются;
- Официальное трудоустройство.
