Шеф-повар

Сеть винных баров по брендом Praktika by Darvin — авторская кухня в центре Москвы!

Мы создаем вкусные, атмосферные проекты с командой из талантливых, любящих свое дело, людей !

Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш популярный проект!

Обязанности:

• Оперативное руководство и управление проектом
• Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана
• Управление себестоимостью продукта
• Обновление меню ресторанов
• Управление производственными цехами ресторанов
• Выполнение плановых показателей
• Взаимодействие со всеми службами ресторана
• Отчетность

Требования:

• ЗНАНИЕ IIKO
• Опыт работы на должности Шеф-повара/ Су-шефа
• Опыт управления командами от 10 человек
• Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций
• Опыт в работы в режиме многозадачности
• Любовь к своему делу, работа на результат!

Условия:

​​​​​​​

• График 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Работа в самом центре Москвы
• Работа в команде профессионалов

Отправляй свой отклик и мы очень скоро с тобой свяжемся!)

Практикуй вместе с нами!