Итальянский ресторан г. Екатеринбурга приглашает в команду:
Директора ресторана
Обязанности:
Управление рестораном, достижение финансовых и качественных показателей;
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация;
Контроль соблюдения стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями;
Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса;
Организация и контроль проведения инвентаризации;
Бюджетирование, отчетность.
Условия и преимущества:
Официальное трудоустройство;
Гибкий график работы: 5/2;
Место работы -ТРЦ «Гринвич».
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от двух лет на позиции директора/управляющего рестораном полного сервиса;
Опыт работы с финансовыми показателями;
Опыт управления командой от 20 человек;
Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;
Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
Уверенный
Заранее благодарю за интерес к вакансии!
