Сыродел

Набираем сыроделов для обучения на производстве без отрыва от производства.

Можно без опыта, преимуществом будет наличие образования в области технологии переработки молока и молочных продуктов, технологии общественного питания.

Приглашаем также студентов последних курсов профильных учебных заведений

Обязанности:

• работа на технологическом оборудовании по варке сыров
• производство сыров разных сортов в соответствии с ГОСТ
• выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии
• выполнение распоряжений руководства
• соблюдение ПВТР, норм и правил охраны труда, биобезопасности

• профильное образование
• опыт работы на аналогичном производстве
• должен знать :
• виды брака и способы его предупреждения и устранения
• основные свойства молока и сыра
• основы технологии производства сыров

Условия:

-сменный график работы

• оформление по ТК РФ
• своевременная оплата
• обучение на производстве у лучших технологов-сыроваров из других регионов
• своя столовая, парковка
• для иногородних предоставляем вахту от комбината