Ресторан при отеле в центре Москвы приглашают в команду на должность управляющего / F&B директора в отель
В обязанности будет входить:
• Организовывать и координировать деятельность ресторана и бара (производство, ресторан, лобби-бар, банкетная служба, кальянная, летнее кафе);
• Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП;
• Совершенствовать уровень сервиса;
• Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета;
• Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана.
Ожидания от кандидата:
• Высшее образование
• Опыт работы от 3-х лет в сфере ресторанов и баров
• Опыт управление командой
• Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, Айко
• Инициативность, активность, целеустремленность, ответственность за результат.
Условия к вакансии:
• График работы 5/2, (время начала рабочего дня может зависеть от загрузки ресторана)
• Заработная плата по результатам собеседования
• Официальное оформление по ТК РФ
Мы предлагаем:
• Работу в крупном холдинге в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста
• Для сотрудников предусмотрены скидки на услуги сети отелей и ресторанов;
• Абонемент в фитнес клуб;
• Работу в дружном коллективе единомышленников.
Просим Вас в сопроводительном письме указать рассматриваемый уровень заработной платы
