от 120000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Управление производством: анализ текущей ситуации, разработка и внедрение коррекционных мероприятий
- Управление производством: составление, проверка ежедневных заданий на основе плана производства
- Формирование документооборота подразделения, бухгалтерской отчетности
- Разработка новых продуктов совместно с Коммерческим отделом: составление рецептур, формирование ТТК, выработка, анализ результатов
- Контроль качества входящего сырья, выпускаемой продукции, формирование условий для соблюдения санитарно-гигиенических требований к работе подразделения
- Контроль расходов: сырье, материалы, расходные материалы, тара и упаковка
- Формирование системы контроля качества выпускаемой продукции
- Профильное высшее образование (производство молочных продуктов, микробиология, биотехнологии)
- Амбициозность, умение самостоятельно решать сложные задачи
- опыт работы в качестве технолога на молокоперерабатывающих предприятиях (работающих СТРОГО на натуральном, живом сырье) от 3 лет
- актуальные знания технологии производства кисломолочной продукции, сыров; рецептур; экономики молочных производств; современных требований к сырью и ингредиентам для производства.
- готовность работать на конечного клиента, выпускать вкусный, натуральный и свежий продукт
- Работа в Тульском регионе
- Заработная плата в рынке. Конечная сумма обсуждается с успешными кандидатами после собеседования
- Система бонусов
- Релокационный пакет (оплата жилья для кандидатов из других регионов)
