от 31601 до 45000 RUR
Астрахань
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме
- производить, по мере изменения закупочных цен и торговых наценок, соответствующие уточнения в калькуляционных картах
- составлять меню согласно плана-заказа по предприятиям общественного питания.
- осуществлять подборку из товарных отчетов, вести оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции
- принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
- знания постановлений, распоряжений, приказы, других руководящих и нормативных документов, касающихся продукции, реализуемой в организациях общественного питания
- правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий.
- санитарно-гигиенические и технологические требования
- опытный пользователь ПК, знание программ Excel, Word
- 5-дневная рабочая неделя
- Работа на территории Астраханского газоперерабатывающего завода (Красноярский р-он)
- бесплатный трансфер
- срочный трудовой договор на период отпуска по уходу за ребенком
