от 60000 RUR
Омск
улица Ленина 5
улица Ленина 5
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Обновление меню бара, специальные акции, сезонные предложения: мониторинг цен конкурентов, поиск и формирование предложения, организация проработок и тренингов, проверка меню
- Контроль закупочных цен на продукцию бара и себестоимости бара
- Проведение раз в месяц инвентаризации
- Подбор/поиск барной посуды, и контроль её закупки
- Разработка, внедрение, обучение сотрудников бара и контроль знаний и применения стандартов приготовления и подачи напитков
- Составление заявки барной продукции
- Организация/проведение гастро мероприятий, коллабораций по барной продукции
- Проведение собеседовании сотрудников на позиции бармена
- Знание ассортимента и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков
- Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.
- Знание стандартов и понимание, что значит качественный сервис
- Условия:
- Стабильную и высокую заработную плату 2 раза в месяц, без задержек
- Скидки на посещение заведений сети 20%
- Обучение, тренинги
- Возможности карьерного и профессионального роста
- Работа в отличной команде профессионалов
