Афонская улица 2
В компанию по организации питания в детских садах и школах требуется технолог
Обязанности:
Контроль этапов технологических процессов и допуск продукции по качеству
Входной контроль сырья
Разработка и актуализация ТТК
Обучение новых сотрудников
Контроль соблюдения санитарных правил и норм на объектах
Своевременное заполнение чек-листов
Требования:
Высшее профессиональное образование (технолог)
Знание всех участков работы общественного питания (г/ц‚ х/ц‚ м/ц‚ раздача), наличие опыта работы поваром-универсалом
Опыт разработки ТТК и калькуляционных карт
Знание технологии приготовления блюд
Знание основного технологического оборудования и принципов его работы
Знание нормативно-технической документации в области производства и оборота
пищевой продукции
Навыки обучения сотрудников
Условия:
Работа в стабильной, динамично- развивающейся компании
Оформление в соответствии с ТК РФ
График работы 5/2, с 8 до 17.00; разъездной характер работы
Составляющие дохода: оклад +премии; выплаты 2 раза в месяц на банковскую карту, без
задержек!
Дополнительные бонусы от компании: компенсация проезда, мобильной связи.
Офис по адресу ул. Репищева, д.14 (м. Пионерская)
У нас молодой, амбициозный коллектив, вовлеченный в идею и ценности компании.
Наш руководящий состав — молодой, гибкий, с активной жизненной позицией. И мы хотим
видеть такого же коллегу.
