Махачкала
улица Магомеда Ярагского 71А
улица Магомеда Ярагского 71А
Обязанности:
- Руководство коллективом кухни
- Контроль технологии приготовления блюд
- Разработка меню
- Контроль стандартов качества на всех этапах;
- Соблюдение внутренних правил дисциплины, санитарных норм
- Поддержание порядка на рабочем месте
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3-х лет
- Ответственность, пунктуальность, аккуратность, уравновешенность
- Желание расти и развиваться
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат
- Умение слушать
- Умение управлять сотрудниками
- Работа с экономикой на рынке продуктов
- Умение контролировать и анализировать инвентаризацию
Условия:
- Комфортный график 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Работа под руководством бренд-шефа из Москвы
- Стабильная, конкурентоспособная зарплата (на собеседовании)