Шеф-повар

Дата размещения вакансии: 04.06.2024
Работодатель: Пригород
Уровень зарплаты:
от 100000 до 120000 RUR
Город:
Колпино
Оборонная улица
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • •Выполнение основных обязанностей повара: подготовка рабочего места, производить предварительную заготовку продуктов; Готовить основную продукцию;
    •Организовывать работу рядовых сотрудников кухни, проверять их готовность к открытию и работу по чек-листу;
    •Контролировать сроки годности продуктов, соблюдение правил хранения, товарного соседства;
    •2−3 раза в неделю подготавливать список необходимых для кухни продуктов, контролировать наличик всех пф и отсутствие стопов;
    •Соблюдать стандарты компании и обслуживания;
    •Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС, проводить плановые ген уборки;
    •Проводить плановые инвентаризации и обучение сотрудников кухни., ведение всех необходимых журналов, проработка предоставленного меню и обновление меню.

Требования:

Опыт на аналогичной должности,
• Работа согласно должностной инструкции и стандартам компании;
• Соблюдение гигиены;
• Пунктуальность, аккуратность, вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Условия:

График 5/2
З.п. от 100000+премия
Фирменная рабочая одежда
Питание
Выплаты два раза в месяц, премирование при выполнении плана.