Заведующий производством общественного питания

Наша дружная команда ищет заведующего производством.

Ваши служебные обязанности:

• Контроль отрицательный остатков и производственный учёт

• Контроль заготовочных цехов (мясной, овощной)

• Контрольные отработки блюд и заготовок

• Проведение списаний и выпусков в 1С: Общепит

• Контроль качества блюд методом брокераж

• Инвентаризация, контроль и анализ результатов

• Работа с меню, проработка новых блюд совместно с шеф-поваром

Что Мы ждём от Вас:

• Вы уверенный пользователь ПК
• Стремитесь к профессиональному развитию
• Вы ответственны и трудолюбивы
• У Вас средне-специальное образование
• Вы креативны и увлечёны своей профессией
• У Вас опыт работы в должности повара, су-шефа, технолога, бухгалтера по производству.
• Вы знаете 1С: Общепит будет вашим преимуществом

Условия для Вас:

• Заработная плата 60000 рублей, 2 раза в месяц (аванс и зарплата)
• График работы 5/2 с 9−00 до 18−00
• Вкусные обеды (для сотрудников бесплатны)
• Комфортная спец. одежда
• Компенсация стоимости санитарной книжки — 1500 рублей
• Профессиональный и карьерный рост