Кулебаки
улица Восстания 1
улица Восстания 1
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство с первого рабочего дня, выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- график работы 5/2;
- комфортное рабочее место по адресу ул. Восстания, д.1
- Командную поддержку на этапе адаптации;
- Сильный, дружный коллектив.
Наши ожидания от кандидата:
- опыт работы;
- знание правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий, норм раскладки и выхода готовой продукции, прейскурантов цен на продукты, порядка и правил расчета цен на продукцию, порядка оформления калькуляционных карточек и и ух учета;
- готовность к профессиональному развитию.
Задачи, которыми вам предстоит заниматься:
- расчет (калькуляция) меню по столовой пищеблока на основе действующих рецептур и прейскурантов цен;
- составление калькуляционных карточек;
- проверка отчетов кладовщика, их правильность и достоверность заполнения, а также соответствие их меню;
- составление меню расчетов и товарных отчетов кладовщика, сводного отчета за месяц прихода и расхода продуктов;
- участие в инвентаризации ТМЦ