Технолог общественного/корпоративного питания

Обязанности:

• Разработка и утверждение новых рецептур блюд, составление и отработка ТТК;
• Расчет себестоимости готовой продукции;
• Анализ вкусовых предпочтений сотрудников в филиалах;
• Формирование меню на столовые в филиалах, контроль соблюдения меню, корректировка;
• Обучение сотрудников новым ТТК, мониторинг работы, вмешательства при отклонениях;
• Контроль правильности эксплуатации и нагрузки оборудования;
• Контроль качества готовых блюд и соблюдения ТТК при приготовлении блюд;
• Предусмотрены командировки.

Что мы предлагаем:

• официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• график работы 5/2 с 08:00 до 17:00 (в пятницу короткий день);
• официальная заработная плата — оклад 65 000 рублей;
• выдача спецодежды;
• корпоративные праздники и подарки для детей;
• компенсация детского сада (после полугода работы);
• дружный коллектив.

Кто подойдёт:

• ответственный, душевный, заботливый и современный человек;
• опыт работы на подобной позиции приветствуется.