Администратор ресторана

Приглашаем к сотрудничеству администратора ресторана:

Обязанности:

• Организовывать работу сотрудников, находящихся в подчинении (от 6 до 12).

• выполнение работы по чек-листу:

• открытие и закрытие заведения, вкл/выкл всех систем кондиционирования и оборудования;

• контроль наличия блюд на местах продажи;

• проведение планерки и выставление планов на день;

• обход и выдача задач технику;

• составление графиков: техперсонала, кассиров, ранеров;

• проведение инкассации;

• ведение производственных журналов;

• участие в инвентаризациях 1 раз в месяц;

• работать над увеличением продаж и прибыли ресторана;

• разрешение конфликтных ситуаций с гостями;

• Опыт работы в ресторанах, кафе с большой посадкой
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Обязательно знание кассы
• Обязательно знание Excel

• Круглогодичная работа;
• Полноценное корпоративное питание на выбор из меню ресторана;
• Действующая медкнижка (при отсутствии помогаем оформить);
• Сменный график работы 4/2 по 12ч.
• Оформление официальное по ТК РФ, заработная плата гарантированно без задержек 2 раза в месяц