Менеджер в ресторан "EVA"

Уникальный проект в Арт-квадрате с акцентом на паназиатскую кухню, просторной лаундж-зоной и open air. Несколько заведений в одном.
Все это про ресторан «EVA.» Мы ищем Менеджера ресторана!

Обязанности:

• заниматься организацией работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию по чек листам)
• осуществлять подбор, обучение и адаптацию персонала
• проводить аттестацию персонала
• решать конфликтные ситуации
• контролировать соблюдение стандартов качества обслуживания в зале и на доставке
• организовывать работу рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по зонам, выдача заданий с указанием сроков исполнения)
• заказывать посуду, хоз. товары и упаковку, канцелярию, полиграфию
• вести учет текстиля, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота
• организовывать проведение генеральных уборок, инвентаризаций;
• вести табель учета рабочего времени
• контролировать технические вопросы
• работать с подрядчиками

Требования:

• стрессоустойчивость
• опыт работы в режиме многозадачности
• способность оперативно принимать решения
• способность к управлению
• способность улаживать конфликты
• отличная память и собранность
• аккуратность, опрятный внешний вид
• разговорчивость и решительность
• знание программы iiko

Условия:

• официальное трудоустройство
• график работы 3/3 или 2/2
• своевременная заработная плата (аванс+ полный расчёт)
• работа в крутом проекте и коллективе
• развоз на такси в конце смены за счёт ресторана
• бесплатное вкусное питание
• развитие и карьерный рост

Не откладывай в долгий ящик, нажми «откликнуться» уже сейчас. Стань частью нашей команды!