Складская улица 3А
Компания ВЛАДПРОМСЫР (производство плавленых сыров и сыросодержащей продукции) стабильно работает 14 лет. За 2023 год наша компания в очередной раз показала прекрасные результаты — рост к предыдущим годам. Востребованный продукт, активная сбытовая сеть по всей России и за рубежом, новые вкусы и стабильное качество, профессиональная команда, успешно действующая программа привлечения и удержания персонала (4,7 балла из 5 — по оценке удовлетворенности персонала работой в компании) — все это ВЛАДПРОМСЫР.
Кого мы ищем:
ТЕХНОЛОГА, который обеспечит правильное соблюдение технологического процесса производства сырных продуктов
Наши условия для комфортной работы:
— трудоустраиваем официально
— платим вовремя, 2 раза в месяц
— кормим бесплатно и вкусно (2 раза в день)
— отвозим к месту работы и домой с комфортом
— обеспечиваем спецодеждой и обувью
— предоставляем удобный график работы 2/2 без ночных смен
— заботимся о Вашем здоровье: оплачиваем отпуска и больничные листы, компенсируем стоимость ежегодных медосмотров
— дарим подарки: продуктовые наборы и сладости детям к Новому году
— награждаем лучших сотрудников по итогам работы за год
Чем предстоит заниматься:
- Создание, согласование и утверждение рецептуры
- Описание технологического процесса каждого продукта, создание технологических карт и другой технологической документации
- Внесение изменений в рецептуру и тех. процесс
- Контроль правильности соблюдения технологического процесса на всех этапах производства продукции
- Обучение сотрудников
- Анализ видов дефектов, разработка корректирующих действий
- Оценка готового продукта на дегустации
- Участие в создании нового вида продукции
- Контроль оценки качества сырья в процессе входного контроля, заключение о разрешении/запрете использования сырья и упаковочных материалов в производстве
- Составление актов по забраковке
Наши ожидания:
- Высшее образование (химия/биология или пищевая промышленность)
- Опыт работы не менее 1 года в области пищевой промышленности
- Знание технологии пищевого производства, физико-химических методов исследований
