Су-шеф

БИРУККА — НОВЫЙ ВИДОВОЙ РЕСТОРАН В ЦЕНТРЕ ЯРОСЛАВЛЯ.

В самом центре Ярославля на центральной площади города — имени Волкова — и прямо на крыше разместился гастрономический проект «Бирукка». Отсюда и панорамные окна, и большая терраса под открытым небом, и вид на первый театр в России — Драматический театр им. Волкова. В проекте создатели объединили концепцию современности с культурным кодом города.

БИРУККА — это ресторан про настроение, про ощущение себя в особенные моменты жизни и про атмосферу праздника. Одна из наших основных целей — стать ресторанной гордостью Ярославля.

Сейчас мы приглашаем в нашу команду CУ-ШЕФА!

Обязанности:

• отдача блюд на раздаче
• работа по чек-листу
• контроль качества полуфабрикатов и блюд
• организация и контроль технологического приготовления блюд
• контроль качества поставляемых продуктов
• составление заявок на закупку продуктов
• соблюдения сроков годности и условий хранения продуктов
• своевременный контроль эффективной работы кухни

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет
• ответственность, пунктуальность, самодисциплина
• желание зарабатывать и развиваться

• оформление по ТК РФ
• выплаты 2 раза у месяц, 330 руб/час, график 2/2, премии.
• обучение, адаптация, корпоративное питание, карьерный и профессиональный рост.

Ждем тебя в свою дружную команду! Присоединяйся!