Управляющий в ресторан

Мы — стремительно развивающаяся компания ресторанов в Екатеринбурге!

Ждем в команду целеустремленных, позитивных и нацеленных на развитие!

Если ты любишь душевную теплую атмосферу, упор на классическое обслуживание и умеренный ритм, то ресторан ЧаЩа — это для тебя!

Приглашаем в нашу команду УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ.

Мы ожидаем, что у Вас есть:

• успешный управленческий опыт в сфере ресторанного бизнеса от 3х лет;
• знание ценообразования, технологических процессов на производстве, санитарных норм;
• хорошие организаторские и управленческие способности;
• знание стандартов сервиса и гостеприимства, и виртуозное внедрение этих знаний;
• высокие коммуникативные навыки;
• хозяйственность, самостоятельное выявление проблем и их решение;
• активность, энергичность, стрессоустойчивость;
• умение работать в режиме многозадачности;
• системный взгляд, умение структурировать и расставлять приоритеты;
• порядочность, доброжелательность и клиентоориентированность;

Основные задачи:

• организация качественной и бесперебойной работы доверенного ресторана в соответствии с принятыми стандартами;
• ежемесячное и стратегическое планирование увеличения ТО;
• обеспечение выполнения рестораном плановых финансовых показателей;
• организация работы в части формирования, развития и укрепления эффективной и вовлеченной команды;
• обеспечение и поддержание атмосферы и концепции ресторана;
• обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
• плотная работа с гостями ресторана;
• выполнение установленных финансовых показателей ресторана;
• участие в маркетинговой деятельности ресторана, направленной на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
• поддержание работоспособности ресторана, решение административно-хозяйственных задач.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• график 5\2 плавающие выходные;
• четкие и стабильные выплаты заработной платы;
• обучение и развитие от топового директора;
• возможность самореализации;
• мотивационное вознаграждение обсуждается лично с кандидатом.

Рассматриваем кандидатов с полным резюме.