Бармен

Обязанности:

• Прием заказов от гостей бара;

• Консультирование гостей по вопросам заказа напитков;

• Обслуживание посетителей за барной стойкой;

• Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, кофе;

• Соблюдение количественных норм и правил подачи алкогольных и безалкогольных напитков, их вкусовых и качественных свойств (год, страна, производитель, ноты и т.д.)

• Осуществление денежных расчетов с посетителями;

• Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке и чистоте;

• Подготовка и участие в ежемесячных инвентаризациях;

• Соблюдение кассовой дисциплины и ведение кассовой отчетности;

• Увлеченность миксологией, умение вкусно готовить и интересно оформлять и подавать напитки;

• Знание требований к качеству барных напитков, сроков хранения;

• Умение обращаться с барными инструментами и инвентарем;

• Высокий уровень коммуникативных навыков, честность, работоспособность, креативность;

• Стремление к профессиональному росту и развитию;

• Знание и умение работать в специализированных программах

• Место работы: отель 5* Karmann's (ориентир — Театр эстрады Янтарь Холл)
• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы 2/2 (все подробности на собеседовании);
• Оклад + премия, согласно системе мотивации;