от 250000 RUR
Чебоксары
От 3 до 6 лет
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.
Будем рады видеть в своей команде уверенного руководителя!
Обязанности:
- Управление операционной деятельностью группы ресторанов;
- Контроль соблюдения стандартов и качества сервиса;
- Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
- Оптимизация, при необходимости, бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторанах;
- Формирование команды менеджмента операционного блока бренда, контроль работы систем управления по целям и задачам;
- Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.
Требования:
- Управленческий опыт в ресторанах обязателен (рассмотрим сильных управляющих);
- Умение работать в режиме многозадачности, быстро реагировать и принимать самостоятельные решения;
- Навыки планирования и управления бюджетом.
Условия:
- Работа в крупной, быстроразвивающейся сети ресторанов;
- Выстроенные процессы и вдохновлённаявленная команда коллег;
- Под управлением как действующие рестораны с различными концепциями, так и открытие новых уже в этом году!
- Достойный уровень заработанной платы (фиксированный оклад, мотивационные программы +дополнительные бонусы);
- Разъездной характер работы + комфортные командировки в крупные города России
- Оплата релокационного пакета и жилья
- Обучения и участие в крупных профессиональных мероприятиях за счет компании
Будем рады познакомиться с вашим опытом и предложить вам интересные условия и проекты!
