Заведующий производством в пекарню

«Пекарня Мишеля» — это популярная во Франции сеть кафе кондитера Michel Galloyer, который поставляет выпечку французскому парламенту.

Вся наша выпечка и кондитерские изделия изготовлены исключительно из натуральных ингредиентов.

Сейчас мы в поиске Заведующего производством, который разделит с нами наши ценности и станет частью нашей уютной команды.

Чем будете заниматься:

• Осуществление контроля за технологией приготовления блюд по ТТК;
• Руководство коллективом: подбор, обучение, расстановка, составление графиков работы, контроль работы;
• Контроль наличия сырья на складе, закуп сырья, отслеживание остатков;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль исправности оборудования;
• Разработка, внедрение и контроль ХАССП.

Что мы ждем от Вас:

• Опыт работы в аналогичной должности от года;

• Своевременная оплата труда (2 раза в месяц — аванс/заработанная плата);
• Официальное трудоустройство;
• Предоставление рабочей формы;
• Корпоративы с командой;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Специальная бонусная система для наших сотрудников;
• График работы 5\2, с 8.00 до 18.00.