Администратор общественного питания

Обязанности администратора общественного питания:

1. Контроль работы персонала.
2. Поддержание порядка и чистоты в помещениях кухни/ столовой.
3. Приём и распределение заказов на кухню.
4. Взаимодействие с поставщиками продуктов.
5. Ведение отчётности и документации.
6. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.
7. Участие в инвентаризации.
8. Организация и контроль проведения завтраков, обедов, полдников и мероприятий.

Требования к администратору общественного питания:

1. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
2. Умение разрешать конфликты и находить общий язык с людьми.
3. Ответственность и пунктуальность.
4. Стрессоустойчивость и доброжелательность.
5. Высшее или среднее профессиональное образование (желательно профильное).