от 100000 до 130000 RUR
Симферополь
От 1 года до 3 лет
Обязанности шеф-повара:
- составлять меню, разрабатывать новые блюда и контролировать их качество;
- следить за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности на кухне;
- руководить работой поваров и других сотрудников кухни;
- контролировать закупку продуктов и расход сырья;
- организовывать хранение продуктов.
Требования к шеф-повару:
- опыт работы в должности повара или су-шефа от 2 лет
- организаторские способности и навыки управления персоналом;
- ответственность и аккуратность.
Так, же рассмотрим вариант с постановкой меню, созданием технологических карт и налаживания рабочего процесса, в промежуток 1−3 месяца, условия по телефону!
В хорошую команду, в новое заведение с большим потенциалом! Ждем, звонить по телефону в любое время!
