Гаванская улица 35
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы «Забыли Сахар», азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, speciality кофейня PA PA POWER Coffee, тайский SPA салон «Bua Thai Spa & Yoga», доставка тортов ручной работы «Delivery Cake», радио «Sapalot».
В кафе русско-итальянской кухни МУКА мы ждем любящего своё дело Су-шефа!
Обязанности:
— Контроль и управление персоналом кухни;
— Обучение и стажировка поваров;
— Контроль соблюдения ТТК и процессов приготовления;
— Заказ/прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации;
— Добросовестно выполнять свою работу;
— Ведение отчетности и документации/ инвентаризация.
Требования:
— Опыт работы в ресторанах европейской и итальянской кухни будет являться вашим преимуществом;
— С любовью относиться к работе;
— Уметь управлять командой и быть лидеров;
— Опыт работы в аналогичной должности.
Условия:
— График 5/2, смена 12−13 часов;
— Ставка 320−340 р/час;
— Официальное оформление по ТК;
— Зарплата 2 раза в месяц без задержек;
— Бесплатное стафф питание и удобная рабочая форма;
— Премии по результатам работы;
— Корпоративные привилегии;
— Скидки на продукцию компании во все наши заведения.
Метро Приморская / Василеостровская
Остались вопросы или хочешь записаться на собеседование, то ждем твоего звонка!
