Сомелье

Премиальный ресторан при винодельне Шато де Талю на летний сезон открывает конкурс на позицию Сомелье.

В основные обязанности будет входить:

• презентация вин (грамотно и доступно раскрыть все особенности вкуса, характер вина, его особенности)
• консультирование гостей ресторана и подбор вина в соответствии с потребностями гостя
• составление винной карты, поддержание в актуальном состоянии и своевременное обновление
• закупать вино (ведение коммерческих переговоров) и организовывать хранение
• вести дегустации вин собственного производства (групповые и индивидуальные)
• проводить обучение персонала ресторана по винной карте

От кандидата мы ожидаем:

• релевантный опыт работы от 1 года в ресторанах класса А
• отличные знания Российского виноделия
• грамотная и богатая речь, четкая дикция
• навыки презентации продуктов

Мы гарантируем:

• место работы в живописной локации
• официальное трудоустройство
• достойный уровень заработной платы
• гибкий график работы
• питание
• проживание для иногородних
• работа в команде профессионалов
• система корпоративных скидок
• возможности карьерного роста