Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 01.07.2024
Работодатель: Пирамида - экспресс (ИП Гусев Александр Анатольевич)
Уровень зарплаты:
от 60000 до 100000 RUR
Город:
Гатчина
улица Урицкого 37
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:

Работа с Iiko, инвентаризации, занесение товара, контроль продаж

Подбор персонала, обучение, адаптация и развитие, оценка работы сотрудников, контроль работы персонала (повара, операторы, курьеры).

Ведение графика работы сотрудников, учет рабочего времени, расчет заработных плат

Контроль расходов, мониторинг рынка, работа с поставщиками

Контроль обслуживания, контроль качества блюд.

Взаимодействие с клиентами, урегулирование споров, обратная связь

Увеличение продаж, развитие ресторана

Документооборот, оплата счетов, взаимодействие с бухгалтерией

Контроль уборки помещений, генеральные уборки

Формирование доброжелательной атмосферы в коллективе

Требования:

Умение работать в Iiko или аналогичных программах;

Грамотная речь

Умение работать в команде и организовывать рабочий процесс;

Умение руководить персоналом;

Высокая работоспособность;

Нацеленность на результат!

Решать административно-технические вопросы, связанные с работой заведения. Умение работать руками.

Опыт аналогичной работы

Условия:

График работы 5/2

Оплата: 2 раза в месяц

Бесплатное питание, скидки в компании