Управляющий рестораном

Приглашаем сильного профессионального Управляющего в ресторан «Фьюжн».

Если Вы обладаете опытом работы в управлении рестораном, имеете сильные лидерские качества и готовы к новым вызовам — мы ждем Вас в нашей команде!

Требования:

Мы ищем кандидатов, которые обладают следующими навыками и качествами:

— Знание индустрии ресторанного бизнеса

— Отличные лидерские качества и умение мотивировать команду (набор, тренинги, управление);

— Управление операционной деятельностью, планирование и контроль бюджета,

— Работа в тандеме с бренд-шефом и залом;

— Знание структуры технологических процессов, стандартов обслуживания;

— Высокий уровень организаторских навыков, активность, системность мышления;

— Коммуникабельность и умение работать в команде;

— Активная работа в зале и поддержание постоянной связи с гостями ресторана, быть в курсе их мнения о качестве обслуживания и приготовлению блюд;

— Опыт работы управляющим в успешных проектах от трех лет;

— Умение ставить перед собой цели и достигать их;

— Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;

— Умение легко найти подход к каждому человеку;

— Любовь к своей профессии;

— Вы — неиссякаемый источник энергии и позитива;

— Гипервыносливость и стрессоустойчивость;

— Креативный подход и внимание к самым малым деталям;

— Системный подход и умение организовать себя на 100%;

— Знание R-keeper на профессиональном уровне.

Обязанности:

• полное операционное управление, организация и контроль работы кафе-ресторанов;

• составление и защита ежемесячного бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния;

Условия:

Мы предлагаем:

— Работу в динамично развивающихся заведениях г. Ставрополя

— Конкурентную заработную плату

— Обучение и развитие профессиональных навыков

— Корпоративное питание

— Заработная плата по итогам собеседования.

Если Вы готовы принять вызов и стать частью уникального опыта ресторанного сервиса — отправьте нам свое резюме, и мы с удовольствием рассмотрим Вашу кандидатуру

​​​​​​​