Инженер-технолог (хлебобулочные изделия)

БКХ «Коломенский» — крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» — абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге

Приглашаем присоединиться к нашей команде в должности инженера-технолога (на участок производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий)

Чем предстоит заниматься:

• Осуществление выборочного контроля параметров технологического процесса производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по стадиям процесса;
• Контроль качества полуфабрикатов производства;
• Принятие технологических мер для обеспечения бесперебойной работы, выдача рекомендаций по предупреждению и устранению причин брака;
• Контроль точности работы дозирующего оборудования;
• Контроль соблюдения производственных рецептур;
• Определение норм выхода изделий, норм расхода сырья и материалов, технологических потерь;
• Выборочный контроль качества готовой продукции по установленным показателям.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Высшее или среднее профессиональное образование (технология хлеба, мучных и кондитерских изделий);
• Опыт работы в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Мы гарантируем:

• Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
• Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
• По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Полис ДМС согласно политики компании, дотация на питание, скидки на продукцию компании, спортивный зал на территории предприятия, сервис корпоративных скидок BestBenefits;
• Местоположение офиса — ул. Смоленская, 18А. Ближайшие станции метро: Фрунзенская, Технологический институт (15 минут пешком), Московские Ворота (20 минут пешком);
• График работы сменный — 2/2 по 12 часов (чередование дневных и ночных смен)