от 80000 до 85000 RUR
Королев
Первомайская улица 20Б
Первомайская улица 20Б
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Контроль за соблюдением технологического процесса производства сиропов
- Контроль за соблюдением установленных санитарных норм
- Участие в разработке новых видов продукции и производственных регламентов
- Руководство производственной сменой варочного цеха
- Проведение работ по оптимизации работы технологического процесса
- Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности и качеству продукции
- Обеспечение смены сырьем и материалами со склада по принципу ротации
- Участие в проведении инвентаризации в рамках своих должностных обязанностей
- Создание документов в отношении варок в базе 1С
- Развитая вкусовая сенсорная система, высокая чувствительность к вкусам,
- Профессиональное образование (направление пищевое)
- Желательно знание микробиологии‚ физико-химических свойств ингредиентов‚ и влияние технологических процессов на них
- Знание нормативно-технических положений регламентирующих производство (СанПиНы, ГОСТы, отраслевые стандарты, нормы расхода и т.д.)
- Работа на производстве сиропов г. Щелково, станция Воронок
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2/2 с 20:00 до 08:00 (ночные смены)
- Стабильная заработная плата
- Комплексные обеды
