от 115000 до 149500 RUR
Нижний Новгород
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Контроль соблюдения технологий производства в гипермаркетах
- Организация и контроль соблюдения санитарных норм на собственном производстве, организация соблюдения поточности;
- Организация и контроль ведения внутренней документации;
- Аналитика продаж/потерь: контроль остатков сырья, упаковки и инвентаря и корректировочные мероприятия;
- Контроль выполнения обязательного ассортимента;
- Контроль показателей продаж и списаний, проведение корректировочных мероприятий;
- Проработка сырья и текущего ассортимента;
- Участие в инвентаризации цехов, разработка и проведение корректирующих мероприятий;
- Участие в подготовке к проверкам РПН/ РСН/ прокуратуры/пожарниками;
- Подготовка кадрового резерва, обучение персонала собственного производства.
- Высшее технологическое образование (технолог общественного питания, инженер-технолог пищевого производства);
- Знание технологий хлебобулочного/кондитерского, мясного/кулинарного производства;
- Знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли;
- Опыт работы от 1 года на позиции руководителя (уровень не ниже зав. производством, технолог);
- Опытный пользователь Word, Excel, Power Point (основы), Outlook, OpenOffice;
- Наличие медицинской книжки;
- Готовность к разъездному характеру работы (автомобиль компания не предоставляет) и командировкам (3−4 раза в месяц).
- Работа в крупной стабильной компании;
- Интересные задачи, современные технологии, сильный менеджмент, работа в коллективе профессионалов;
- Активное корпоративное сообщество, мероприятия;
- Возможность прокачать свои hard и soft skills в больших масштабах и сделать карьеру в сильной компании;
- Кешбэк 10% на покупки в сети Магнит.
- Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям
