Су-шеф

Voronezh Marriott Hotel функционирует под собственным управлением. Присоединяйтесь к нам, и этот шаг может стать началом лучшего приключения в Вашей жизни!

Что мы предлагаем и гарантируем каждому своему сотруднику:

• Работу в надежной компании с прекрасной репутацией на рынке гостеприимства. Это означает, что компания полностью "белая" и предоставляет услуги на высочайшем уровне.
• Интересные и амбициозные задачи. У Вас будет возможность развиваться профессионально, проявлять креативность и участвовать в обсуждении вопросов компании.
• Бесплатное питание и корпоративные скидки.
• Оказание материальной помощи к значимым событиям: к свадьбе, рождению ребенка и т.д.
• Работа в самом центре города;
• График работы - 3/3, скользящие выходные;
• Развоз на такси при позднем окончании рабочего дня;
• Демократичное руководство, нацеленное на профессиональное развитие своего персонала;
• Интересная и насыщенная корпоративная жизнь;
• Оформление по ТК РФ со всеми социальными гарантиями.

Вы будете вовлечены в следующие задачи (обязанности):

Непосредственное руководство всеми процессами на кухне. Задачи будут связаны с подготовкой к проведению предстоящих банкетов, а также с приготовлением блюд по заказам гостей в номера:

• Планирование, закупка продуктов, контроль остатков склада;
• Подготовка к банкетным мероприятиям;
• Контроль и самостоятельное приготовление блюд по основному меню;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Проведение инвентаризаций;
• Составление графиков работы сотрудников;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил по охране труда;
• Развитие сотрудников кухни.

Мы будем Вам особенно рады, если Вы:

• Сильный лидер, способный вдохновлять команду;
• Действительно любите свое дело и готовы превносить новые идеи;
• Знаете и соблюдаете санитарные нормы;
• Амбициозны, активны и проактивны, честны и порядочны;
• Презентабельно выглядите;
• Умеете грамотно выражать свои мысли в устной и письменной речи.