от 79200 RUR
Сочи
От 1 года до 3 лет
Приглашаем к сотрудничеству администратора ресторана:
Обязанности:
- Организовывать работу сотрудников, находящихся в подчинении
- выполнение работы по чек-листу:
- открытие и закрытие заведения, вкл/выкл всех систем кондиционирования и оборудования;
- контроль наличия блюд на местах продажи;
- проведение планерки и выставление планов на день;
- обход и выдача задач технику;
- проведение инкассации;
- ведение производственных журналов;
- участие в инвентаризациях 1 раз в месяц;
- работать над увеличением продаж и прибыли ресторана;
- разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
Требования:
- Опыт работы в ресторанах, кафе с большой посадкой
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства
- Обязательно знание кассы
- Обязательно знание Excel
Условия:
- Круглогодичная работа;
- Полноценное корпоративное питание на выбор из меню ресторана;
- Действующая медкнижка (при отсутствии помогаем оформить);
- Сменный график работы 4/2 по 12ч.
- Ставка за смену 3600
- Оформление официальное по ТК РФ, заработная плата гарантированно без задержек 2 раза в месяц
