Су-шеф

В новый отель в центре города требуется Су-шеф, обязателен опыт работы.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Соблюдение санитарных норм;
• Своевременный заказ продуктов;
• Контроль качества отдаваемой продукции;
• Участие в обслуживании мероприятий;

Требования:

• Опыт работы от 1 года поваром на аля карт;
• знание итальянской кухни приветствуется (паста, ризотто, карпаччо, тар тары, десерты, фокачча);
• Профильное образование;
• Аккуратность, ответственность, высокая самоорганизация.

Условия:

• График работы 5/2; 2/2 с 11:00 до 23 и с 7:00 до 19:00;
• Официальное оформление;
• Мед.книжка за счёт работодателя;
• Бесплатное питание на территории отеля;
• Униформа;
• Специальные тарифы на проживание в отелях сети;
• Обучение и карьерный рост.