Су-шеф

Обязанности:

• Участие в рабочем процессе кухни 80% времени
• Наставничество для новых сотрудников, обучение, контроль заготовок
• Своевременный контроль заказа продуктов, спецификаций меню
• Формирование графика работы персонала
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы су-шефом или страшим поваром - будет преимуществом
• Наличие мед книжки или готовность ее оформить
• Умение работать в команде
• Аккуратность, ответственность, порядочность
• Готовность развиваться и получать новый опыт (планируется открытие ресторанной сети, проведение шеф тейблов и т.д.)

Условия:

• график 5/2 (выходные по согласованию с шеф поваром)
• официальное трудоустройство
• достойная зп и возможность влиять на нее своим результатом