Повар

Требуется Су-Шеф

Оплата 90 тыс ₽

График 5/2 либо 2/2

1 Координация и организация работы кухонной команды.

2 Контроль качества блюд.

3 Управление запасами.

4 Обучение поваров.

5 Мониторинг рабочего процесса, выявление ошибок и внесение коррективов.

6 Планирование графиков смен.

7 Обеспечение наличия ингредиентов, формирование заказов на закупки и проверка качества продуктов.

8 Контроль соблюдения санитарных стандартов.

9 Участие в контроле каждого этапа производственного процесса.

10 Проверка наличия необходимого инвентаря и оборудования на кухне.