Обязанности:
- Знание производство сыра/кисломолочной продукции на различных видов заквасок
-
Контроль за процессом обработки сгустка и сырного зерна в ваннах. В сыроизготовителях определение готовности сырного зерна перед формованием
-
Контроль за прессованием и формованием сыра
-
Периодическая проверка активной кислотности сыра индикаторным методом
взвешивания
-
Поддержка действующих клиентов, сырных производителей на каждом этапе производства.
-
Внесение предложений по совершенствованию готовой продукции на различных этапах
-
Ведение телефонных переговоров с потенциальными/действующими клиентами
Требования:
-
Образование не ниже среднего.
-
Наличие медицинской книжки
-
Знание технологии сыроварения.
-
Опыт работы с сырами.
-
Обучаемость, исполнительность, аккуратность, порядочность, добросовестность.
Условия:
- разъездной характер работы (командировки раз в месяц )
- удаленная поддержка заводов-клиентов