Обязанности повара : (от 25 до 40 тыс.руб. месяц)
- приготовление блюд;
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- соблюдения технологических, рецептур.
- контроль работ по уборке, дезинфекции санитарной обработке служебных и производственных помещений.
Обязанности официанта: (от 35 до 40 тыс.руб. месяц)
-сервировка стола в соответствии установленными стандартами;
-контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных столах;
-подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
-принятия мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших у клиента;
-создание в заведении атмосферы гостеприимство ( отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Обязанности кухонного рабочего: (от 30 тыс руб. Месяц)
- перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;
- поддержание текущей работы кухонного оборудования;
-проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;
- уборка пищевых отходов;
-участие в уборке кухонного помещения;
- чистка кухонного оборудования , посуды и инвентаря;
- подготовка овощей;
Обязанности мойщика посуды: (от 30тыс.руб месяц)
-стандарты эксплуатации посудомоечной машины;
-нормативы расходования моющих препаратов, правила использования чистящих средств;
-требуемые параметры качества работ, правила использования тележки для перевозки;
- стандарт обращения с подносами и посудой, правила чистки посуды, и ее последующая сортировка и укладывания;
- информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины
- проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены;
- участие в уборке пищевых отходов;
- очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком
Требования :
- коммуникабельность, СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ, легкообучаемость, доброжелательность;
- образование средне-профессиональное;
- опыт работы не требуется
Условия:
—ежегодный оплачиваемый отпуск, больничный;
- прикрепление к поликлинике для прохождения ежегодной диспансеризации;
-коллектив дружелюбный,отличное руководство.
О компании:
—санаторий столовая
Могут быть плюсы к зарплате в зависимости от выполняемых задач.
