Технолог пищевого производства (общественное питание)

Дата размещения вакансии: 09.09.2024
Работодатель: Аскольд
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Сосновый Бор (Ленинградская область)
улица Петра Великого 9
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Контроль качества готовой продукции в соответствие с нормами ТУ (входной-выходной контроль)
  • Проверка соблюдения технологических процессов на объемах производства
  • Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • Участие в разработке и внедрении мероприятий по повышению качества готовой продукции
  • Составление необходимой отчетности

Требования:

  • Высшее или среднее специальное образование в сфере общественного питания
  • Опыт работы на пищевом производстве или в общественном питании
  • Знание технологии общественного питания
  • Знание технологической документации; стандартов СанПиН
  • Самостоятельность в работе и в принятии решений в пределах своей компетенции
  • Наличие медкнижки

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • Заработная плата обсуждается на собеседовании
  • Командировки в другие регионы, работа с удаленными объектами (регионы РФ)