Повар

Обязанности:

- приготовление комплексных обедов; приготовление салатов;

- планирует меню;

- контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработки кухни.

Требования:

- санитарно-эпидемиологические правила и нормы;

- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

- назначения, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правилами ухода за ними.

Условия:

С 07:30 час. - 15:30 час. Выходной суббота, воскресенье.

Проходимость столовой - от 60 до 75 человек в день.